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淀粉結構對上漿的影響
  高直鏈玉米淀粉需要在高溫條件下糊化，溫度對高直鏈玉米淀粉糊化影響較大,在達到起始糊化溫度的條件下,短時間內可以完全糊化;支鏈淀粉/直鏈淀粉比例對漿液黏度的影響較大，漿液的黏度隨著支鏈淀粉比例的增加而增大，而漿液的黏度熱穩定性卻隨著支鏈淀粉比例的增加而降低;隨著支鏈淀粉比例的增加，漿液對棉及滌/棉的黏附力提高，且支鏈淀粉/直鏈淀粉比例變化對滌/棉黏附力的影響大于對棉黏附力的影響;隨著直鏈淀粉比例的增加，漿膜的斷裂強度、斷裂伸長率及耐屈曲次數得到提高，漿膜性能得到改善.
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